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pour les gourmets
par Chrystin Mer 22 Nov 2006 - 19:52
Rappel du premier message :
échanges de trucs de cuisine..
et j'invite volontier à gouter les plats.. mais c'est vous qui vous déplacez.. je fasi plus la cuisine a domicile.. déja donné...
ça me fait que des bleus au corazon :D
bon pour ce soir.. j'ai acheté des crevettes....
je crois que je vais les faire revenir dans un peu de chais pas quoi (faut voir ce que j'ai.. en tout cas pas de beurre y'en a jamais chez moi)
avec du persil et de l'échalotte
ensuite un schuck de vin blanc... on laisse migeotter... un tit peu de tomates ou de curry.. je ne sais pas encore.. en tout cas je vais affiner avec du mascarpone..
et je fais du riz avec
bon apétit vous autres :D :cherry:
échanges de trucs de cuisine..
et j'invite volontier à gouter les plats.. mais c'est vous qui vous déplacez.. je fasi plus la cuisine a domicile.. déja donné...
ça me fait que des bleus au corazon :D
bon pour ce soir.. j'ai acheté des crevettes....
je crois que je vais les faire revenir dans un peu de chais pas quoi (faut voir ce que j'ai.. en tout cas pas de beurre y'en a jamais chez moi)
avec du persil et de l'échalotte
ensuite un schuck de vin blanc... on laisse migeotter... un tit peu de tomates ou de curry.. je ne sais pas encore.. en tout cas je vais affiner avec du mascarpone..
et je fais du riz avec
bon apétit vous autres :D :cherry:
Chrystin- je tofe tout ce qui bouge
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Re: pour les gourmets
par Vux Jeu 23 Nov 2006 - 17:37
f.ghis a écrit:crutes je crois les patates
Voilà : c'est THE réponse
Vux- je tofe tout ce qui bouge
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Re: pour les gourmets
par f.ghis Jeu 23 Nov 2006 - 18:08
En plus ce n'est pas une faute de frappe c'est volontaire :oops:
f.ghis- je vois tout .... je veille
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Re: pour les gourmets
par anonyme Jeu 23 Nov 2006 - 18:15
Non pas crutes, lisez les recettes 
Ca me rappelle la première fois où j'ai fait du taboulé avec de la semoule de couscous non-précuite
Mes invités polis ont essayé de le manger les pauvres
Ca me rappelle la première fois où j'ai fait du taboulé avec de la semoule de couscous non-précuite
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anonyme- j'ai déménagé
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Re: pour les gourmets
par f.ghis Jeu 23 Nov 2006 - 18:19
mais dans ta deuxième recette tu mets tes patates crutes dans la poele et à partir de là tu apportes le fromage.
Dans l'autre tu fais cuire les patates à l'eau avant de les faire revenir :D
Dans l'autre tu fais cuire les patates à l'eau avant de les faire revenir :D
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Re: pour les gourmets
par Vux Jeu 23 Nov 2006 - 18:31
f.ghis a écrit:alors tes patates étaient crutes ?
oui. Vont être cuites bientôt :D
Vux- je tofe tout ce qui bouge
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Re: pour les gourmets
par f.ghis Jeu 23 Nov 2006 - 18:32
Quel temps va faire en Normandie ce week end ?
f.ghis- je vois tout .... je veille
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Re: pour les gourmets
par Chrystin Jeu 23 Nov 2006 - 18:34
cyberien a écrit:Non pas crutes, lisez les recettes
Ca me rappelle la première fois où j'ai fait du taboulé avec de la semoule de couscous non-précuite
Mes invités polis
désolé Cyberien.. mais moi je le fais avec de la semoule sèche.. et y fonctionne très bien.. seulement faut pas le faire dix min avant
Chrystin- je tofe tout ce qui bouge
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Re: pour les gourmets
par Vux Jeu 23 Nov 2006 - 18:36
f.ghis a écrit:Quel temps va faire en Normandie ce week end ?
sais pas ! suis à Paris avec des forumeurs :flower: :flower: :flower:
Vux- je tofe tout ce qui bouge
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Re: pour les gourmets
par f.ghis Jeu 23 Nov 2006 - 18:41
c'est pour ca que je veux me barrer avec mon homme
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Re: pour les gourmets
par Chrystin Jeu 23 Nov 2006 - 18:42
ouaip.. pendant ls vandanges on disait ça tous les jours..
moi je dis toujours je crois qu'il fera beau.. jusqu'à preuve du contraire! :D
ben on verra bien
j'espère quand mêm!
:D
moi je dis toujours je crois qu'il fera beau.. jusqu'à preuve du contraire! :D
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Re: pour les gourmets
par olivierbiol Jeu 23 Nov 2006 - 18:45
purée un topic qui s'en va sur les chapeaux de roues... :shock:
ce soir, c'est tagliatelles fourée au fromage et au basilic, avec sa sauce tomate maison (concentrée de tomate, plus eau, plus échalottes revenues à la poel dans de l'huile d'olive, plus feuille de basilic hachés par mes petits doigts) plus des oeufs brouillés et sa bouteille de rosée
pour finir, salade de kiwi/mangue arrosée par du jus de mangue
Et ensuite, roucoulade? 
ce soir, c'est tagliatelles fourée au fromage et au basilic, avec sa sauce tomate maison (concentrée de tomate, plus eau, plus échalottes revenues à la poel dans de l'huile d'olive, plus feuille de basilic hachés par mes petits doigts) plus des oeufs brouillés et sa bouteille de rosée
pour finir, salade de kiwi/mangue arrosée par du jus de mangue
Et ensuite, roucoulade?
olivierbiol- je déclenche les yeux femés
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Re: pour les gourmets
par Vux Jeu 23 Nov 2006 - 19:08
f.ghis a écrit:crutes je crois les patates
A table .....
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Re: pour les gourmets
par administration Jeu 23 Nov 2006 - 19:11
Mais non pas crutes les patates, faut les faire cuire un peu avant, après les éplucher quand elles sont encore brulante 
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Re: pour les gourmets
par olivierbiol Jeu 23 Nov 2006 - 19:11
Vux a écrit:f.ghis a écrit:crutes je crois les patates
A table .....
c'est un camembert coupée en deux au dessus...
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Re: pour les gourmets
par Vux Jeu 23 Nov 2006 - 19:18
Celyn a écrit:C'est pas du reblochon? :evil:
ben si ! c'est du reblochon ! :)
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Re: pour les gourmets
par administration Jeu 23 Nov 2006 - 19:19
:) ouf! du camembert je me disais aussi... beurk j'aime pas ça!
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Re: pour les gourmets
par Andy Jeu 23 Nov 2006 - 19:28
Merci Vux, je me suis bien régalé moi. J'en ai même mis une petite portion de côté ! 
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Re: pour les gourmets
par olivierbiol Jeu 23 Nov 2006 - 19:29
Celyn a écrit::) ouf! du camembert je me disais aussi... beurk j'aime pas ça!
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Re: pour les gourmets
par Vux Jeu 23 Nov 2006 - 19:38
olivierbiol a écrit:purée un topic qui s'en va sur les chapeaux de roues... :shock:
ce soir, c'est tagliatelles fourée au fromage et au basilic, avec sa sauce tomate maison (concentrée de tomate, plus eau, plus échalottes revenues à la poel dans de l'huile d'olive, plus feuille de basilic hachés par mes petits doigts) plus des oeufs brouillés et sa bouteille de rosée
hop ! photo avant la dégustation ? :D
Vux- je tofe tout ce qui bouge
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Re: pour les gourmets
par Chrystin Jeu 23 Nov 2006 - 19:48
olivierbiol a écrit:purée un topic qui s'en va sur les chapeaux de roues... :shock:
ce soir, c'est tagliatelles fourée au fromage et au basilic, avec sa sauce tomate maison (concentrée de tomate, plus eau, plus échalottes revenues à la poel dans de l'huile d'olive, plus feuille de basilic hachés par mes petits doigts) plus des oeufs brouillés et sa bouteille de rosée
pour finir, salade de kiwi/mangue arrosée par du jus de mangue
Et ensuite, roucoulade?
ça a l'air d'etre bien comme menu.. j'aime surtout le pousse caffé :D
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