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Vos photos de plats
par f.ghis Sam 8 Déc 2007 - 11:28
Rappel du premier message :
Voilà, à la demande de Razorconcept nous ouvrons ce nouveau post qui nous l'esperons vous sera utile
Petit rappel :
Les photos postées sur le forum peuvent mesurer jusqu'à :
800 pixels de largeur
800 pixels de hauteur
excepté pour les panoramiques qui peuvent aller jusqu'à :
1000 pixels de largeur
Toutes doivent peser au maximum:
300 KO soit environ 300 000 octets
Voilà, à la demande de Razorconcept nous ouvrons ce nouveau post qui nous l'esperons vous sera utile
Petit rappel :
Les photos postées sur le forum peuvent mesurer jusqu'à :
800 pixels de largeur
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excepté pour les panoramiques qui peuvent aller jusqu'à :
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Toutes doivent peser au maximum:
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f.ghis- je vois tout .... je veille
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Re: Vos photos de plats
par f.ghis Lun 1 Déc 2008 - 10:56
rho t'as raté le reflet complet dans la table et le rond blanc dans le truc noir attire l'œil, je trouve j'aime bien cette PDC courte, la pâte est un peu pâle (c'est pas des pâtes aux oeuf ???)
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Re: Vos photos de plats
par jaunedoe Lun 1 Déc 2008 - 12:47
oui... c est clair qu il faut que je la refasse... le format carre que je voulais n est pas assez carre, le reflet loupe, pour ce qui est de la couleur j ai fait une desaturation partielle... c est donc un peu fade a cause de cela
le rond blanc c est l etiquette de la bouteille de vin!
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 1 Déc 2008 - 12:56
dommage pour le reflet coupé, je pense au contraire qu'il fallait l'intégrer dans l'image pour renforcer le sujet principal.
La pdc ultra courte est admirablement gérée, et la lumière est tout simplement parfaite.
J'aime bien ce style épuré et et cette compo originale,... c'est moderne et bien fait.
La pdc ultra courte est admirablement gérée, et la lumière est tout simplement parfaite.
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Re: Vos photos de plats
par jaunedoe Lun 1 Déc 2008 - 13:02
merci razor, de la part d un specialiste en la matiere cela fait aussi plaisir
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Re: Vos photos de plats
par f.ghis Lun 1 Déc 2008 - 13:18
ouai fayot mes remarques elles z'ont pas de valeurs alors 
et pourtant j'ai dit presque pareil
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Re: Vos photos de plats
par jaunedoe Lun 1 Déc 2008 - 13:23
Ghis t as pas vu le "aussi" ??? cela voulait bien dire que t as premiere remarque m avait fait plaisir... "aussi" plaisir!!!!!!!!
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Lun 1 Déc 2008 - 13:38
PDC courte très sympatique, mais trop d'éléments perturbateurs comme dit Ghuisounette...
pour la pâte pour moi aussi elle est un petit peu pallote
si l'ombre noire a l'arrière plan est la bouteille de vin, je la verrai bien a côté du verre, et celui ci en entier :)
pour la pâte pour moi aussi elle est un petit peu pallote
si l'ombre noire a l'arrière plan est la bouteille de vin, je la verrai bien a côté du verre, et celui ci en entier :)
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Lun 1 Déc 2008 - 18:18
Ratou a écrit:un autre exemple
je ne suis pas sure que le chef soit d'ac pour recommencer affin que je puisse m'entrainer :oops:
et Ratou a oublié de coller la photo 
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Re: Vos photos de plats
par Tweety Lun 1 Déc 2008 - 18:44
une fois plus ça manque de netteté. ça vient de la pdv ou de la compression .?
autrement je suis pas fana de la compo, j'aurai bien vu le bord de l'assiette bien dans l'horizontale pour contrasté avec la coupelle ronde et le verre
autrement je suis pas fana de la compo, j'aurai bien vu le bord de l'assiette bien dans l'horizontale pour contrasté avec la coupelle ronde et le verre
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 1 Déc 2008 - 19:55
Tweety a écrit:une fois plus ça manque de netteté. ça vient de la pdv ou de la compression .?
autrement je suis pas fana de la compo, j'aurai bien vu le bord de l'assiette bien dans l'horizontale pour contrasté avec la coupelle ronde et le verre
Tour est dit.
un pied et un déclencheur souple est peut etre la solution, car d'une part il permet de maitriser les vitesses lentes, mais aussi de se concentrer sur le cadrage.
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Lun 1 Déc 2008 - 19:56
c'est bien ce que je disait!
j'ai tout raté
mais je voulais vous faire participer au moins par immagination au menu gastronomique
bon, ensuite sans apéro, j'ai fait ça
il faudrait que je me décide si je veux le faire droit ou de biez, parce que là
j'ai tout raté
mais je voulais vous faire participer au moins par immagination au menu gastronomique
bon, ensuite sans apéro, j'ai fait ça
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 1 Déc 2008 - 20:04
le dernière est bien plus agréable, à noter les efforts de présentation de de déco.
Manque plus qu'une petite lumière derrière (hors champ) et c'est parfait.
Manque plus qu'une petite lumière derrière (hors champ) et c'est parfait.
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Lun 1 Déc 2008 - 20:08
d'ac... bon ce soir on en a fait de nouvelles, avec le pied et tout, demain je traite et je vous montre si cela en vaut la peine!
a part ça, la petite composition a ma façon juste en dessu c'était très bon: les restes d'un gratin de poisson, dans lequel il y avait des champignons, du poisson blanc et des queues d'écrevisses, le tout sur des pennes al-dente, les tomates cuites a la façon Razor (marque déposée
) ajoutées dessus les brins de ciboulette ajoutées par Jacky :D et hop 
a part ça, la petite composition a ma façon juste en dessu c'était très bon: les restes d'un gratin de poisson, dans lequel il y avait des champignons, du poisson blanc et des queues d'écrevisses, le tout sur des pennes al-dente, les tomates cuites a la façon Razor (marque déposée
) ajoutées dessus les brins de ciboulette ajoutées par Jacky :D et hop
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 1 Déc 2008 - 20:14
la recette en elle même est parfaite, car très graphique et colorée.
Un petit effort pour l'éclairage afin de "casser" l'effet flash et de gommer les ombres disgracieuses.
Sans vous donner toutes mes astuces, il m'arrive assez souvent de tenir devant le SB800 (qui sert de lumière arrière ou latérale pour le "modelé") un couvercle de Tuperware translucide de 10X20cm.
Un petit effort pour l'éclairage afin de "casser" l'effet flash et de gommer les ombres disgracieuses.
Sans vous donner toutes mes astuces, il m'arrive assez souvent de tenir devant le SB800 (qui sert de lumière arrière ou latérale pour le "modelé") un couvercle de Tuperware translucide de 10X20cm.
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Lun 1 Déc 2008 - 20:51
je vais essayer d'appliquer ton truc, enfin Jacky... debout sur la chaise un spot dans une main, le couvercle de boite en plastoc dans l'autre.. par contre chez nous y'a pas de Tuperware :evil:
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 1 Déc 2008 - 21:21
tu en voles un à ton voisin :me marre:
pour exemple, la lumière derrière le sujet vient d'un SB800 avec un couvercle devant tenu à la main.
pour exemple, la lumière derrière le sujet vient d'un SB800 avec un couvercle devant tenu à la main.
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Re: Vos photos de plats
par diaph16 Mar 2 Déc 2008 - 8:36
jaunedoe a écrit:ce soir c est penne!
c est grave docteur.... depuis deux ~ trois semaines je ne prends plus de poules mais des canards/cygnes en photo... et maintenant je shoote un plat... ahhhh l influence du forum!
La froideur exprimée par cette tof va à contre-courant de l'idée qu'on se fait des pâtes.
Elle rejoint l'ambiance de la cuisine moléculaire, et cette idée m'agrée.
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Re: Vos photos de plats
par jaunedoe Mar 2 Déc 2008 - 9:36
hehe! merci diaph... il y avait un peu de cela derriere l idee, je voulais une photo un peu froide et sofistiquee pour un plat etiquete basique (il y avait eu quelques echanges a ce propos lors du concours gastro... les idees divergeaient sur les nouilles burgers et autres appartenant ou non au theme gastonomie...)
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Jeu 4 Déc 2008 - 20:55
Jaunedoe, a chaqu'un ses mets préférés hein :D moi je m'inviterai bien chez Razor, pour dévorer, mais aussi pour le voir a l'oeuvre bon notre menu de mardi soir
Jacky vous mettra peut être la recette
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Re: Vos photos de plats
par diaph16 Ven 5 Déc 2008 - 8:02
La mise en scène est sympathique, mais le flash écrase un peu le sujet.
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Ven 5 Déc 2008 - 8:38
Chrystin a écrit:
...
D'autant que Mme Razor m'oblige à cuisiner avec mon petit tablier Cyril Lignac et les fesses à l'air.
:me marre: :face:
Pour la photo j'ai déjà critiqué dans "couleur"
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Re: Vos photos de plats
par jaunedoe Ven 5 Déc 2008 - 9:26
Cyril Lignacu ... hmmm... a Mme Razor c est quoi son tablier?
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