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Vos photos de plats
par f.ghis Sam 8 Déc 2007 - 11:28
Rappel du premier message :
Voilà, à la demande de Razorconcept nous ouvrons ce nouveau post qui nous l'esperons vous sera utile
Petit rappel :
Les photos postées sur le forum peuvent mesurer jusqu'à :
800 pixels de largeur
800 pixels de hauteur
excepté pour les panoramiques qui peuvent aller jusqu'à :
1000 pixels de largeur
Toutes doivent peser au maximum:
300 KO soit environ 300 000 octets
Voilà, à la demande de Razorconcept nous ouvrons ce nouveau post qui nous l'esperons vous sera utile
Petit rappel :
Les photos postées sur le forum peuvent mesurer jusqu'à :
800 pixels de largeur
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excepté pour les panoramiques qui peuvent aller jusqu'à :
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Re: Vos photos de plats
par Tweety Dim 12 Oct 2008 - 8:46
hinhinhin moque toi de moi!
mais j'ai acheté un petit livre de recette de gateaux, je vais essayer de les réussir et de prendre les photos comme dans le bouquin! je vais juste aller me fournir en tissu blanc
mais j'ai acheté un petit livre de recette de gateaux, je vais essayer de les réussir et de prendre les photos comme dans le bouquin! je vais juste aller me fournir en tissu blanc
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Dim 12 Oct 2008 - 9:59
Tweety a écrit:hinhinhin moque toi de moi!
mais j'ai acheté un petit livre de recette de gateaux, je vais essayer de les réussir et de prendre les photos comme dans le bouquin! je vais juste aller me fournir en tissu blanc
Je vais souvent à la "mondiale du tissu", c'est une sorte de magasin discount de tissu, et je trouve toujours mon bonheur pour pas trop cher.
ou sinon ici http://maison-jardin.shop.ebay.fr/items/Cuisine-Arts-de-la-table__tissus_W0QQ_nkwZtissusQQ_catrefZ1QQ_sacatZ87236QQ_trksidZp3913Q2ec0Q2em24?_trksid=p3913.c0.m24
Demain grosse journée, je couvre l'inauguration d'un grand resto gastronomique.
Je vais surtout favoriser les petits fours et les canapés plutot que le coté people.
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Mar 14 Oct 2008 - 19:43
le making off sur la réalisation de verrines par un chef cuisinier
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Re: Vos photos de plats
par Tweety Mar 14 Oct 2008 - 19:56
razorconcept a écrit:Tweety a écrit:hinhinhin moque toi de moi!
mais j'ai acheté un petit livre de recette de gateaux, je vais essayer de les réussir et de prendre les photos comme dans le bouquin! je vais juste aller me fournir en tissu blanc
Je vais souvent à la "mondiale du tissu", c'est une sorte de magasin discount de tissu, et je trouve toujours mon bonheur pour pas trop cher.
C'est la que je vais quand j'ai besoin de tissus. J'y suis aller en fin d'aprem, mais j'ai pensé à regarder ce que m'a demandé maman, et j'ai zappé mes tissus :me marre:
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Re: Vos photos de plats
par will06 Mer 15 Oct 2008 - 19:25
razorconcept a écrit:Tweety, pas facile avec ça de faire une présentation digne de Cyril Lignac
bizarre les photos de mr lignac resemble beaucoup au tiennes razor
normal ?
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Jeu 16 Oct 2008 - 6:34
will06 a écrit:razorconcept a écrit:Tweety, pas facile avec ça de faire une présentation digne de Cyril Lignac
bizarre les photos de mr lignac resemble beaucoup au tiennes razor
normal ?
C'est un compliment?
C'est mon chef cuisinier préféré, non pas qu'il soit le meilleur, mais plutôt parce qu'il a des recettes simples et qu'il est sympa.
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Re: Vos photos de plats
par will06 Jeu 16 Oct 2008 - 16:48
oui c'est un compliment tu ne le prend pas comme tel ?
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Jeu 30 Oct 2008 - 15:01
Encore une illustration toute bête
Cette image sert pour illustrer une recette ici:
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/profiteroles-sauce-chocolat-777.htm
Cette image sert pour illustrer une recette ici:
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Re: Vos photos de plats
par diaph16 Jeu 30 Oct 2008 - 15:33
Razor va dire que je l'embête.
Pourquoi il ne fermerait pas d'un diaph (juste un) pour rallonger un chouia la pdc?
Pourquoi il ne fermerait pas d'un diaph (juste un) pour rallonger un chouia la pdc?
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Re: Vos photos de plats
par Tweety Jeu 30 Oct 2008 - 15:42
c'est un peu petit pour bien voir, mais ça donne grave la dalle
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 3 Nov 2008 - 21:14
Je sens que à l'occasion du concours de Novembre, le topic va connaitre un regain d'interet.
Si je peux donner qq conseils, parfois une compo simple avec un petit éclairage arrière pour donner du relief, et l'affaier est jouée.
voici la technique d'éclairage
Si je peux donner qq conseils, parfois une compo simple avec un petit éclairage arrière pour donner du relief, et l'affaier est jouée.
voici la technique d'éclairage
Dernière édition par razorconcept le Lun 3 Nov 2008 - 21:26, édité 1 fois
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Re: Vos photos de plats
par f.ghis Lun 3 Nov 2008 - 21:16
à la clinique ils mettent pas les mêmes cuillères 
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Re: Vos photos de plats
par dakodac Lun 3 Nov 2008 - 21:22
razorconcept a écrit:Je sens que à l'occasion du concours de Novembre, le topic va connaitre un regain d'interet.
voui je crois aussi ! tant mieux d'ailleurs , chouette, car c'est un topic intéressant ! monsieur et madame dakodac voudraient savoir ce qu'il y a dans le petit bol et sur la tartine razor? jolie compo, belle gestion lumière come à ton habitude tu maitrises !
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 3 Nov 2008 - 21:27
dakodac a écrit:razorconcept a écrit:Je sens que à l'occasion du concours de Novembre, le topic va connaitre un regain d'interet.
voui je crois aussi ! tant mieux d'ailleurs , chouette, car c'est un topic intéressant ! monsieur et madame dakodac voudraient savoir ce qu'il y a dans le petit bol et sur la tartine razor? jolie compo, belle gestion lumière come à ton habitude tu maitrises !
de la tuber melanosporum, autrement dit de la Truffe noire du Perigord
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 3 Nov 2008 - 21:29
f.ghis a écrit:à la clinique ils mettent pas les mêmes cuillères
avec la perf, pas besoin :lol:
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 3 Nov 2008 - 21:37
le coté macro ou proxi est aussi une piste à ne pas négliger
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Lun 3 Nov 2008 - 21:39
dakodac a écrit:et dans le petit bol?
J'ai pas réussi à savoir, le chef (maître cuisinier de France) a gardé le secret pour lui.
Un truc est sur, ce n'est pas de la purée mousseline.
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Re: Vos photos de plats
par dakodac Lun 3 Nov 2008 - 21:47
zut, dommage j'étais curieuse de savoir. t'as même pas pu gouter? mince alors.
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Mar 4 Nov 2008 - 6:12
pas gouté celle là , mais j'en ai gouté d'autres du même Chef :face:
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Re: Vos photos de plats
par Chrystin Mar 4 Nov 2008 - 6:53
razorconcept a écrit:f.ghis a écrit:à la clinique ils mettent pas les mêmes cuillères
avec la perf, pas besoin :lol:
y'a pas besoin de cuiller pour chauffer la coke
bon, plaisanterie de mauvais gout peut être...
merci a toi Razor pour tout tes petites astuces
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Mar 4 Nov 2008 - 7:27
Chrystin dite Ratou a écrit:razorconcept a écrit:f.ghis a écrit:à la clinique ils mettent pas les mêmes cuillères
avec la perf, pas besoin :lol:
y'a pas besoin de cuiller pour chauffer la coke
bon, plaisanterie de mauvais gout peut être...
merci a toi Razor pour tout tes petites astuces
Rhôôô!!!
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Jeu 6 Nov 2008 - 10:44
A la demande de Ratou:
le 85 était équipé d'une bague Kenko de 12mm
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Dernière édition par razorconcept le Jeu 6 Nov 2008 - 10:55, édité 1 fois
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Re: Vos photos de plats
par diaph16 Jeu 6 Nov 2008 - 10:54
Miam. Et en plus, on bénéficie d'un diaph de 8.
Merci Razor pour cette pdc exceptionnelle.
Merci Razor pour cette pdc exceptionnelle.
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Re: Vos photos de plats
par razorconcept Jeu 6 Nov 2008 - 10:56
diaph16 a écrit:Miam. Et en plus, on bénéficie d'un diaph de 8.
Merci Razor pour cette pdc exceptionnelle.
Oui, mais 16 c'est mieux
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