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Message par razorconcept Mar 24 Fév 2009 - 21:11

La saison touche à sa fin, peut être la dernière brouillade de Truffe cette année.

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bon appétit bruillade de truffe [réservé aux gastronomes] Jcdenton182
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Message par Tweety Mar 24 Fév 2009 - 22:01

c'est bizarre vu comme ça :shock:
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Message par Titou Mar 24 Fév 2009 - 22:21

On dirait de la truffe à la brouillade :me marre: .

Je trouve les couleurs très chouette dans l'assiette, mais j'ai du mal avec l'économe : je n'ai pas réussi à caliber mon écran, il faut que je retrouve mes réglages précédents, je n'arrive pas à gérer de profil sur le second écran :evil: .

Tu as dû bien te régaler bruillade de truffe [réservé aux gastronomes] 548517 .
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Message par razorconcept Mer 25 Fév 2009 - 6:17

Effectivement, il s'agit bien d'une brouillade, mais dans le bol avant la cuisson.

Effectivement, je me suis bien régalé.

Titou, pour ton écran je sais pas comment il faut faire, mais si déjà tu as réussi à calibrer l'écran du portable c'est un début.
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Message par NM rick Mer 25 Fév 2009 - 8:06

heu c graphic donc je ne sias pas

mais la signature est trop grosse et mord sur l'econome, ça gache la photo a remettre sans al signature !
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Message par diaph16 Mer 25 Fév 2009 - 8:24

La surex élimine les instruments inutiles de la composition, pas bête.
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Message par Tweety Mer 25 Fév 2009 - 10:57

c'est quoi de la bruillade une fois cuit ? scratch
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Message par razorconcept Mer 25 Fév 2009 - 11:04

c'est comme une omelette baveuse mais que tu remues pendant la cuisson.
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Message par Tweety Mer 25 Fév 2009 - 11:06

une omelette donc :)

papa m'a gronder parce que je remuer pas quand je faisais mon "omelette" :me marre:
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Message par Snooze Mer 25 Fév 2009 - 11:34

euh non une omelette c'est à la poele alors qu'une brouillade, dans mes souvenirs, c'est au bain marie
et la brouillade, si tu ne la remues pas, c'est un grumeau brûlé assez rapidement

mais c'est vrai que c'est bon (surtout avec des morceaux de truffes aussi généreux)
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